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Les Cocktails

*Attention L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Cette page est toute nouvelle, peu de recettes pour l'instant ! Mais Il reste à vous de la remplir par vos petits Secrets !!

"Si j'avais un fils à marier,écrivait Colette, je lui dirais, méfis-toi de la jeune fille qui n'aime ni le vin,ni la truffe ,ni le fromage,ni la musique"

 

N'oublier pas qu'un Shaker est souvent utile pour la préparation d'un cocktail
Le Champagne cocktail (de Mr bernard de avignon) #1

  • Le Champagne sera glacé à l'avance.
  • Mettez le sucre au fond du verre
  • Laissez- y tomber quelques gouttes de d'Angostura
  • Verser le cognac
  • Remplissez le verre avec le champagne glacé et mettez la 1/2 tranche d'orange par dessus, puis la cerise
  • Ingrédients pour 1 Verre
  • 7/8é/ de champagne
  • 1/8é/ de cognac
  • quelques gouttes d'Angostura
  • 1/2 tranche d'orange
  • 1 cerise au marasquin (ou confit)
  • 1/2 morceau de sucre
Le Normandie (similaire au champagne cocktail) #2
  • Le Cidre sera glacé à l'avance.
  • Mettez le sucre au fond du verre
  • Laissez- y tomber quelques gouttes de d'Angostura
  • Verser le calvados
  • Remplissez le verre avec le cidre glacé et mettez la 1/2 tranche de pomme par dessus, puis la cerise
  • Ingrédients pour 1 Verre
  • 2/3é/ de cidre
  • 1/3é/ de calvados
  • quelques gouttes d'Angostura
  • 1/2 tranche de pomme
  • 1 cerise au marasquin (ou confit) pas nécessaire
  • 1/2 morceau de sucre
Le Bloody Mary ( au jus de tomate) #3

 

  • Secoué bien le mélange dans un Shaker (2 minutes)
  • Puis passer avec un passoire pour éliminer la glace
  • Ingrédients pour 1 Verre
  • 3/4 jus de tomate
  • 1/4 de vodka
  • quelques gouttes de sauce de tabasco
  • un pincé de canellle
  • Glace plilée
  • Le Gin Fizz #4
  • Faire fondre le sucre dans le jus de citron
  • Verser le Gin
  • Mettre de la Glace
  • Remplir avec l'eaude seltz
  • ajouter le zeste de citron
  • Ingrédients pour 1 Verre
  • 2/3 cueilleres à café de Gin
  • 1 cueillere à café de sucre fin
  • le jus de 1/2 citron
  • un pincé de canellle
  • eau de seltz
  • zeste de citron
  • 2 cubes de glace
Le Labap #5
  • Ingrédients pour 1 Verre
  • 2/3é de rhum
  • 1/6é de curaçao
  • 1/6é de jus ananas
Vos Commentaires sur un cocktail -#1-#2-#3-#4-#5

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